Op woensdag 1 maart 2023 gaat in de voedingsschool Ter Groene Poorte de nieuwe FOOD ACADEMY van start. Met deze nieuwe tak van opleidingen zet Ter Groene Poorte de volgende stap in het waarmaken van haar missie: “hier leert ons land wat lekker is”. Met FOOD ACADEMY zullen opleidingen en masterclasses georganiseerd worden die zich specifiek richten op een geïnteresseerd (vak)publiek en foodies die willen bijblijven met trends die vandaag spelen. Want de voedingssector staat, net als Ter Groene Poorte, niet stil.
Met FOOD ACADEMY wil de Brugse school zich nog meer profileren op het vlak van innovatieve voeding, het restaurant van de toekomst en wat we de komende decennia op ons bord zullen krijgen. Van trends tot blijvers, van vernieuwing tot anders denken, van boer tot vork. Ook bedrijven die specifieke opleidingen op maat willen organiseren kunnen hier terecht.